Да, нужно. Задача ПМД — не дать воде замерзнуть в миксере во время доставки и в первые часы укладки. Добавки не согревают бетон вечно. Чтобы цемент набрал марочную прочность, свежезалитую конструкцию необходимо как минимум укрыть утепляющими матами (метод термоса), а лучше — использовать кабельный электропрогрев.